こだわりの生パスタはいかがですか？

　早く茹で上がり、もちもち感がソースとのからみが抜群に合う。なんといっても乾麺ではあじわえない食感とフレッシュ感とお口に広がる爽やかな小麦粉の風味

粉は満寿屋ならでは調合

　デュラム粉セモリナ挽きとなめらかもちもち感を出すために、強力粉を製粉業者へ満寿屋専用で特別注文。その日の気温・湿度により研ぎ澄まされた職人の五感により加水やコネ時間が微妙に変わってくる。